Unsere Qualität und der Anbau

Über uns und die Qualität unserer Bäume

Den Bioland-Hof Koster betreiben wir als Familienunternehmen schon in der zweiten Generation in Thomm, mitten im Hunsrück.

Wir arbeiten am Hof nach strengen Richtlinien, die weit über den Mindeststandard für Bio-Lebensmittel hinausgehen, aber nicht weil wir es müssen, sondern weil es uns am Herzen liegt, artgerecht und ohne den Einsatz von Gentechnik oder Chemie, mit der Natur und den Tieren umzugehen!

Denn schlussendlich kommt es ja uns, den Menschen und unserer Gesundheit zugute!

Daher können beispielsweise unsere Bio-Limousin-Rinder das ganze Jahr über frei wählen, ob sie im Stall oder auf der Weide stehen wollen. Die Kälber werden stressfrei ganz natürlich bei den Muttertieren groß gezogen. Und zu fressen bekommen sie das, was entweder auf der Weide wächst, oder das, was wir nach biologischen Standards selbst anbauen und ernten.

Die Mehrarbeit, die sich für uns durch den kompletten Verzicht auf chemische Zusätze ergibt, nehmen wir gerne in Kauf, im Wissen, etwas wirklich Gutes zu erzeugen.

Da wir hier im Hunsrück das ganze Jahr über einem relativ rauen Klima ausgesetzt sind, liegt unser Hauptaugenmerk beim Anbau auf den etwas robusteren Gewächsen – wie unseren Nordmann- und Nobilistannen.

In den letzten Jahren wurden verstärkt Tests auf Weihnachtsmärkten durchgeführt, die belegten, dass viele der Christtannen hochgradig pestizidbelastet sind. Der Hauptgrund hierfür ist der Einsatz von chemischen Substanzen, mit denen die Bäume in ihren Monokulturen vor Schädlingen und Pilzen oder anderen Krankheiten gespritzt werden.

Durch diesen Einsatz von hochgiftigen Pflanzenschutzmitteln werden nicht nur die Umwelt und die darin lebenden Tiere stark belastet, sondern dieser schöne, gesund aussehende Weihnachtsbaum dünstet dann in Ihrem Zuhause weiter aus und belastet Ihre Gesundheit und die Ihrer Kinder!

Um dieser chemischen Keule zu entgehen, kann man natürlich einen künstlichen Baum für's Fest kaufen. Allerdings ist der Plastikbaum im Gegensatz zum Biobaum nicht sinnvoll für die Natur, denn:

ein Hektar Weihnachtsbaumkultur bindet in zehn Jahren 145 Tonnen Kohlendioxid, 300 Tonnen Staubpartikel und sorgt für 100 Tonnen Sauerstoff. 

Ein Plastikbaum hat wegen des Energieeinsatzes bei der Produktion und der Entsorgung eine deutlich schlechtere Ökobilanz.

Aus diesem Grund kaufen schon viele zufriedene Kunden seit Jahren Ihren Weihnachtsbaum auf unserem Biohof!